La diversité des profils d'utilisations de l'eau entre pays s'observe à l'échelle du monde comme à l'échelle de l'Europe. La disponibilité de l'eau ne signifie pas une bonne qualité d'accès à l'eau ni une qualité d'eau satisfaisante. Le rôle des politiques nationales et des niveaux de développement est déterminant dans les équipements et donc l'accès à l'eau saine.
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