Les usages domestiques de l'eau en France. Quelques ordres de grandeur
En France, la consommation d'eau par habitant et par jour est de 165 L en moyenne (IFEN, 2004). Au total, on considère qu'un ménage de 4 personnes consomme entre 80 et 120m3 d'eau par an.
Le graphique circulaire (doc.8) montre que les usages non-alimentaires dominent largement dans les utilisations quotidiennes de l'eau du robinet. Les volumes utilisés pour l'hygiène (bains, douches...) et pour les sanitaires (WC) représentent à eux seuls 59% des volumes consommés par un ménage. Les usages de nettoyage (linge et vaisselle) contribuent à hauteur de 22%, C'est pourquoi les campagnes d'économie d'eau menées par l'ADEME[2] (Agence de l'Environnement et de Maîtrise de l'Energie) ciblent l'hygiène et le nettoyage. Elles promeuvent des changements de pratiques (douche à privilégier par rapport au bain) et préconisent des équipements ménagers sobres, des dispositifs techniques du type mousseur, réducteur de débit, mitigeurs, double chasse d'eau (cf. encart ci-dessous).
Exemple :
Un lave-linge performant consomme environ 40 litres d'eau pour une lessive sans prélavage (2 fois moins qu'il y a 10 ans)
Un lave-vaisselle sobre seulement 15 litres.
Une chasse d'eau à double débit : au choix 3 ou 6 l d'eau (chasse d'eau classique : 9 l) permet une économie annuelle de 30 à 40 m3 pour une famille de 4 personnes.
A côté de cela, l'eau de boisson et de cuisine (lavage, cuisson des aliments) ne contribuent que pour 7% de l'eau totale utilisée par un ménage.
